Ces petites choses que je ne vous ai pas raconté... #04

Mon adorable correspondante Noriko m'a beaucoup gâtée pour les fêtes. J'ai reçu un ENORME colis débordant de surprises !!!

My japanese penfriend Noriko sent me a very BIG parcel full of nice surprises !!! 

J'ai craqué (entre autres choses) pour le délicieux chocolat de Yokohama... si bon... Une question continue de me tarauder d'ailleurs : pourquoi des petites chaussures rouges ? Si quelqu'un connaît la réponse, je veux tout savoir !^^

I've tasted Yokohama chocolates... so yummy ! But I feel curious : does everybody know why these chocolates look like little red shoes ? I really want to know !^^

Ma petite collection "Fuchiko" s'est enrichie de trois nouvelles figurines, tandis que mon téléphone portable dispose de son propre mini-futon désormais (j'adore !^^).

I've also adopted three cute "Fuchiko" figurines, and an original futon to put my mobile phone in (I like it !^^).

J'ai aussi découvert l'art délicat du kirigami, le pop-up japonais, si fin qu'il ressemble presque à de la dentelle ! C'est beau non ? La figurine, au premier plan, est un mouton en forme de kagami moshi... l'association de deux symboles du Nouvel An 2015, puisque nous entrons dans l'année du mouton !

I've also discovered kirigami, the japanese pop-up art : don't you think that paper looks like lace on the photo ? Isn't it beautiful ? The figurine in the foreground is a sheep in the shape of kagami mochi, which means : the mashup of two symbols of the New Year 2015 ! 

Merci beaucoup Noriko ! Thank you very much !

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Kawaii Home Museum #01

Il y a quelques semaines, je vous proposais de visiter mes placards, désormais envahis d'accessoires tous plus kawaii les uns que les autres. Et ce n'était que la partie immergée de l'iceberg !^^ Poursuivons aujourd'hui l'exploration de mon intérieur, avec quelques adorables trouvailles qui vont vous faire fondre, j'en suis sûre !

A few weeks ago, I made you visit my cupboard, now invaded by kawaii kitchen accessories. Let's continue our exploration... 

Vous le savez, je suis une grande fan de Florent Chavouet ! Ce bento collector est d'ailleurs le premier objet que j'ai acheté, lorsque j'ai inauguré ce blog en 2012 (ceux qui me suivent depuis longtemps le connaissent sans doute déjà^^). Je ne sais pas combien d'exemplaires de ce bento ont été mis en vente, mais il est désormais quasiment introuvable (la boutique Uah^ ayant fermé ses portes)... ce qui le rend d'autant plus précieux à mes yeux !

I really love Florent Chavouet's pictures ! This bento is one of the first item I bought in 2012, at the beginning of this website, and it is now very hard to find... my precious !!! 

Pour rester dans le domaine de la vaisselle (au sens TRÈS large du terme^^), vous aurez peut-être remarqué, sur la première photo, un curieux personnage accroché au rebord de mon verre de jus d'orange. "Koppu no Fuchiko" (littéralement "Fuchiko au bord d'une tasse") est un jouet que l'on trouve au Japon, dans les machines à Gashapon. Il paraît que Fuchiko et ses postures acrobatiques font fureur sur les réseaux sociaux, y compris en Europe. Ne vous étonnez donc pas si vous la croisez au détour d'un fil d'actualité dans les prochains mois^^ 

Au passage, merci à Yoshitaka (de Nara) qui m'a offert celle-ci ! Elle est adorable !

Let me also introduce you Koppu no Fuchiko (which means "Fuchiko on the edge of the cup"), a very cute Gashapon capsule toy ! Fuchiko is famous all over the world, thanks to social networks. So, don't be surprised if you cross her on Facebook someday^^
I take the opportunity to thank Yoshitaka (from Nara), who offered it to me ! I love it !

Pour terminer, je vous présente également mes deux adorables mugs maneki neko, trouvés en juin dernier lors d'une balade à Paris. Impossible de choisir entre ces deux bouilles kawaii... du coup j'ai pris les deux !!! 

Last but not least : I've adopted two maneki neko mug during my last travel in Paris (in june). They are so cute... I couldn't choose between them !!! 

À suivre...
To be continued... 

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Pancakes en folie !!!

Connaissez-vous le Pancake Art ? J'ai découvert ça il y a quelques jours grâce à mon amie Marion, et ça m'a semblé tellement fun que j'ai eu envie d'essayer moi aussi !^^

En gros, cette activité consiste à fabriquer des pancakes (les épaisses crêpes américaines) en leur donnant des formes amusantes. J'ignore où cet "art" est apparu, mais une chose est sûre : on le pratique un peu partout dans le monde, y compris au Japon (une petite vidéo ici). 

Do you know Pancake Art ? I discovered it on Youtube recently, thanks to my friend Marion, and it was so nice that I decided to try it too !^^ The aim is to give to your american pancakes a funny appearance. I don't know where this "art" was born, but you can find it all over the World, including Japan (as you can see in that video).

Si vous aimez cuisiner et que vous savez (un peu) dessiner, cette activité est faite pour vous ! Les contrastes de couleur, qui rendent chaque partie du dessin bien visible, sont liés au temps de cuisson de la pâte : concrètement, on commence par dessiner les contours, avant de combler les espaces vides au fur et à mesure de la cuisson, en allant du plus foncé au plus clair. Une fois ce travail terminé, il ne reste plus qu'à retourner le pancake pour admirer le résultat ! Je ne sais pas si je suis très claire, les photos seront sans doute plus parlantes...

If you like to cook and if you're good at drawing, Pancake Art is for you ! Colour contrast is linked with cooking time : first you have to draw the edge, then you have to fill.

Je suis plutôt fière de mes premiers pancakes, même si j'en ai foiré un paquet. Ça a l'air tellement facile quand on regarde les vidéos... alors qu'en vrai la main tremblote sans arrêt ! J'ai quand-même réussi à faire le portrait de Sorsha ! (mais j'ai raté celui de Cyann T_T)

I feel really proud about my first attempt, even if I spoilt a lot of pancakes. It seems to be so easy in videos ! What do you think about this portrait of Sorsha ?

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 250g de farine / Flour (250 g)
• 30g de sucre / Sugar (30 g)
• 65 g de beurre / Butter (65 g)
• 2 oeufs / 2 eggs
• 1 sachet de levure / 1 sachet of yeast
• 30 cl de lait demi-écrémé / Milk (30 cl)
• 1 pincée de sel / A pinch of salt

Recette

• Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
• Pendant que le beurre fond doucement, mettez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier. 
• Ajoutez les oeufs et mélangez : vous devriez obtenir une pâte épaisse et grumeleuse.
• Incorporez le beurre fondu, puis délayez progressivement le mélange avec le lait, en veillant à éviter les grumeaux.
• Laissez reposer la pâte pendant une heure au réfrigérateur.
• Il ne reste plus qu'à laisser parler votre imagination pour faire cuire tout ça à la poêle ! Pour des dessins très précis, pensez à investir dans un pousse sauce muni d'un embout (le mien m'a coûté 1,45€ au supermarché^^).

Melt the butter in a microwave or saucepan, then mix flour, sugar, yeast and salt in a bowl. Add 2 eggs and mix to obtain a thick batter. Add the butter, then the milk. Let it stand during 1 hour in the fridge : it's over ! 

Itadakimasu ! いただきます !

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Invasion kawaii en cuisine !

Ces jours-ci, je fais le tri dans mes placards, histoire de faire le bilan de mes 2 ans et demi sur ce blog^^ J'ai commencé la semaine dernière avec l'alimentaire, mais l'invasion s'est aussi répandue ailleurs...
Last week, I did a stocklist of all the japanese food you can find in my cupboard. But the invasion also spread out elsewhere...

Ça a commencé tout doucement par une commande sur Internet, puis j'ai gagné quelques petites choses en participant à un concours de bento... sans oublier les cadeaux offerts par les amis (je suis relativement facile à cerner niveau cadeaux^^).
It began slowly with a first order on Internet, then I won little things in a bento contest... Now, my friends also send me cute kitchen accessories for birthday or Christmas !

La série "panda" vient de chez Torune. J'aime particulièrement les petits "séparateurs" pour bento, mais ils sont tellement jolis que je n'ose pas les utiliser... ^^'
The "Panda" series comes from Torune. I really love bento separators, they are so cute that I can't dare to use it...

J'ai aussi un gros coup de coeur pour les emporte-pièce en forme d'ebi, tako, edamame... qui me permettent de créer des petits biscuits vraiment fun et kawaii !!! Ça vient de chez Torune aussi.
Cookie cutters are so cute too ! I use it to create kawaii biscuits !!! They come from Torune too.

Les moules à riz permettent de gagner un temps fou en cuisine ! Je commence à en avoir une belle collection... Le moule à gyoza est une trouvaille intéressante aussi, mais compliquée à utiliser quand vous fabriquez votre pâte "maison" (ça accroche !!!) : je testerai prochainement avec une pâte à gyoza toute prête, pour voir si ça fonctionne mieux.
Rice molds can make you save a lot of time, as gyoza mold (but I have to try it again 'cause it is difficult to use it with handmade gyoza dough).

Mais le must reste quand-même le fameux moule à oeufs durs, tellement tellement mignon !!! Et vous, quels accessoires kawaii vous ont fait craquer ?^^

But my favourite will always be the hard-boiled egg mold, so cute and funny !!! And what about you ? Do you have some kawaii kitchen accessories too ?^^

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Dans mon placard...

Voilà ce qui arrive quand on décide de mettre un peu de Japon dans sa vie ! Ça commence par des petites choses : s'offrir quelques livres, du thé, un joli bento... Et deux ou trois ans plus tard, c'est le drame : les placards sont envahis !^^

It begins with little things : buying a book, or some tea, or a cute bento... and three years later, the cupboard is full !^^

Entre les cadeaux offerts par ma correspondante, les trouvailles du supermarché et mes achats sur Internet, je constate une certaine évolution dans mon régime alimentaire...
My food habits have changed a lot over time, thanks to my penfriend who send me some japanese produce, but also thanks to online shops.  

Désormais je ne bois plus que du thé japonais, avec une nette préférence pour le genmaicha^^ Le matcha me sert surtout en pâtisserie, mais je viens de me procurer un thé de qualité supérieure pour m'initier à la "vraie" dégustation (et enfin utiliser mon chasen^^).  

I'm fond of japanese tea (genmaicha is my favourite) ! I use to employ matcha in pastries, but now that I've got a chasen, I'll try to drink it more often.

Je suis aussi devenue accro aux nouilles (soba, udon, somen ou ramen, selon mes envies du moment). J'en cuisine souvent pour accompagner mes bouillons de légumes. La recette n'est pas 100% japonaise, mais c'est toujours délicieux, nourrissant, et facile à préparer !
Japanese noodles are very easy to cook ! I use it with vegetable broth. My recipe is not japanese, but I love it. So yummy !

Les graines de sésame se sont aussi bien intégré à mon régime alimentaire. C'est simple : j'en mets partout ! J'ai aussi découvert une réserve d'algues wakame et de miso au fond de mon placard, mais je ne les ai encore jamais testé. Si vous avez des idées de recettes à me suggérer, c'est le moment...
I use sesame seeds all the time, but I'm still waiting for a good recipe to cook wakame dried seaweeds and miso. If you've got an idea, don't hesitate to tell me !

Vinaigre de riz, huile de sésame grillé, mirin... Je pense avoir fait le tour des indispensables ! Et vous, vous cachez quoi dans vos placards ?
Rice vinegar, pure sesame oil, mirin... The checklist is complete ! And what about you ? What do you hide in your cupboard ?

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Hojicha et p'tits bonbons

Par ce temps pourri mitigé, rien de tel qu'une bonne tasse de thé pour se réchauffer ! Ca tombe bien : je viens justement de faire l'acquisition d'une petite théière japonaise en porcelaine, de type ushirode kyusu (c'est-à-dire avec une anse sur le dessus), que je meurs d'envie de vous faire découvrir...

Rainy days are always an occasion to drink a good cup of tea ! During my last travel, I've found a beautiful japanese teapot (ushirode kyusu) that I want to show to you...

J'ai dégoté cette petite merveille dans une boutique de thé à Gand (Simon Lévelt), sur le retour des Pays-Bas. Un vrai coup de foudre !

I fell in love with that little wonder in a tea shop called Simon Lévelt, situated in Gent (Belgium).   

Au passage, j'en ai profité pour me procurer un chasen et une cuillère à matcha en bambou, tous deux employés lors de la fameuse cérémonie du thé. Quant à la jolie boîte à thé, c'est un cadeau d'anniversaire, je l'adore !^^ (merci Zeja)

This shopping was also an occasion for me to buy a chasen and a matcha bamboo spoon, both of them used during the famous japanese tea ceremony. The tea box has been offered to me in June, as birthday gift : I love it ! Thank you Zeja !^^

La dégustation du jour a été l'occasion pour moi de terminer ma réserve de Hojicha, un thé vert grillé très doux. Les bonbons m'ont été offerts par ma correspondante Noriko : il s'agit de petites "pastilles" fruitées, aromatisées au citron, à l'orange ou à la fraise. Leur saveur acidulée se marie parfaitement avec la légère amertume du thé, un vrai délice !
Une petite tasse, ça vous dit ?^^

Today, I chose a sweet Hojicha tea, made with grilled green tea leaves. Flavoured candies came from Japan : my penfriend Noriko offered it to me. They tasted like lemon, orange and strawberry ! Yummy ! 
Do you want a cup of tea ?^^

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