Parlons bento !

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous parler bento !

Petit rappel : le 19 mai dernier très précisément, je décidais de me lancer dans l'aventure bloguesque en inaugurant Sushi Town. Dans la foulée, j'ai commencé à m'intéresser à mille choses à la fois, avec le désir non plus d'observer mais d'expérimenter, de m'éclater et d'apprendre !

Résultat : aujourd'hui je sais cuisiner les onigiri, j'ai du matcha et de l'agar-agar dans mon garde-manger et ma cuisine ressemble de plus en plus à un laboratoire bizarro-kawaii, entre les livres de cuisine japonaise, les moules à oeufs durs, les boîtes repas, les furoshiki et autres joyeusetés qui commencent à envahir les étagères et les placards...

Attention je ne me plains pas ! Au contraire, j'adore ! Et j'adore tellement que j'ai très envie de vous faire partager mes différentes trouvailles.

Aujourd'hui, j'ai donc décidé de vous parler bento !

Il semble en effet que je sois partie pour les collectionner, au rythme d'environ 1 ou 2 par mois (selon mon budget). A ce jour j'en possède 4, tous achetés sur Internet, et j'avais envie de vous faire partager mes remarques et avis sur les différents modèles en ma possession. Je suis également preneuse de tous les conseils sur la question ! C'est partiiiiii !

Le bento collector Florent Chavouet : mon préféré !

Voici le tout premier bento de ma collection, et non des moindres ! Joli, pratique, sympathique, et d'une contenance plus que satisfaisante, ce bento est pour le moment mon grand favori. J'avais d'ailleurs rédigé un petit article à son sujet, au moment de l'achat.

Il était disponible jusqu'à récemment sur le site de la boutique Uah^, mais je pense que le magasin a fait faillite car le site Internet a disparu.
Autant dire que ce bento là est voué a devenir une rareté, et pourtant je le recommande, si vous arrivez à vous le procurer !
A l'origine, je l'ai surtout acheté parce que je suis une grande fan des dessins de Florent Chavouet (son blog ici !), et je pensais le conserver religieusement et ne pas m'en servir, mais le virus du bento m'a rattrapé et je l'ai pas mal utilisé pour mes premiers essais.

Les +

- Adorable, avec ses illustrations magnifiques
- Bonne contenance, y compris pour un homme adulte
- Deux compartiments hermétiques, élastique de maintien fourni
- Design sobre, élégant
- Un bento collector quoi !!!

Les -

- Pas de compartiments dans les boîtes
- Assez grand (mais ça reste raisonnable hein^^)





Owan Tsukimi VS Owan Sakura : le dilemme !

Voilà deux bento pour lesquels j'ai été incapable de choisir !!! Du coup j'ai pris les deux^^
Le terme "Owan" (お碗) désigne un bol traditionnel japonais, dont la forme a été reprise ici. La seule différence notable entre ces deux bento étant purement esthétique, j'ai décidé de les présenter ensemble.

Ces bento ont été achetés chez Bento&Co, et proviennent donc directement du Japon, mais vous pouvez les trouver sur d'autres sites (j'ai croisé Owan Tsukimi à plusieurs reprises sur Internet, notamment sur le site  Casabento). Bien que leur contenance soit absolument identique (590 ml), curieusement Owan Sakura m'a coûté un peu plus cher qu'Owan Tsukimi... Ces deux bento passent au micro-onde (à moi la soupe bien chaude cet hiver !!!^^)

Dommage cependant que les compartiments ne soient pas séparés par un vrai couvercle étanche (il faudra que je teste sur le terrain, mais j'ai peur que l'élastique de maintien ne soit pas suffisant en cas de secousse dans le sac).

Les + 

- Mignons, ronds, féminins... et très classes !
- Un gabarit raisonnable pour une contenance satisfaisante (si vous n'êtes pas un gros mangeur évidemment) ; le bol tient parfaitement dans la main, ce qui simplifie l'emploi !
- Un format pratique pour les soupes et les salades composées.
- Passent au micro-onde !
- Bento compartimentés, donc pas besoin de se casser la tête pour séparer les aliments.

Les -

- Déconseillés aux gros mangeurs ! (sauf s'ils sont au régime^^)
- Une étanchéité aurait été la bienvenue !
- Pourquoi cette différence de prix ?

Kingyo "petit poisson" noir : mon coup de cœur !

Évoquons à présent ma toute dernière acquisition : le bento Kingyo "poissons noirs", dégoté sur le site Chanoyu.
Alors là, je dois avouer que j'ai complètement craqué pour la bouille attachante de ce petit poisson ! (non, ce n'est PAS une chouette, comme me l'ont signifié deux de mes collègues^^)
Ce bento est un classique du genre, d'ailleurs Bento&Co le propose également, et il existe un modèle très similaire de couleur rouge, mais personnellement je préfère cette version. D'un design hyper-sympa, ce bento peut sembler assez petit au premier abord, mais c'est sans compter sur la surprise qu'il vous réserve quand vous l'ouvrez...

Et oui, un deuxième poisson se cache à l'intérieur, à la manière des poupées russes ! Vous voilà donc avec deux bento pour le prix d'un, pour une contenance totale de 670 ml. Un petit compartiment amovible vient compléter le tableau, faisant de ce bento un ensemble à la fois ludique et pratique !
Si la présence de deux boîtes peut être un peu gênante pour le transport, elle est en revanche très appréciable pour le rangement en fin de repas.
Attention, ce bento ne passe pas au micro-onde ! On le réservera donc pour les repas froids en été...

Les +

- Vraiment trop mignon, en particulier pour les enfants (ou pour faire sourire les collègues !)
- Pratique, pour le transport et surtout le rangement !
- Différents compartiments pour séparer vos préparations.

Les -

- Une forme qui ne simplifie pas l'élaboration du bento...
- Ne passe pas au micro-onde
- Deux boîtes à transporter, c'est toujours moins pratique qu'une seule.

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