Suite à l'article de Cyann sur les mochi, je dois avouer que j'ai été très inspirée par la découverte du mochi-tsuki, l'opération de "pilonnage" du riz !
Pour ceux qui ne connaîtraient pas, cette technique requiert deux personnes : l'une qui bat la pâte à l'aide d'un grand marteau en bois (kine), tandis que l'autre retourne la pâte brûlante dans le mortier (usu)... entre chaque coup de marteau bien sûr !^^
Autant dire que la préparation du mochi "à l'ancienne" demande une sacrée coordination, au risque de se prendre un bon coup de kine sur les doigts (aïe aïe aïe...).
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Ohh merci ça m'intéresse! (vu le nom de mon blog huhu) c'est chaud pour celui qui retourne la pate! surtout que les japonais sont très rapide il suffit que l'on soit déconcentré quelques secondes et paf sur les doigts >< Je vais lire l'article du lien du bas :) merci pour l'article!
RépondreSupprimerAha de rien Laetitis, je me suis vraiment bien amusée à faire ce dessin, gros délire^^
SupprimerC'est clair que je n'aimerais pas être à la place de celui qui retourne la pâte, bonjour la frayeur lol
Etant donné mon taux de concentration et mes mains maladroites...Je n'ose m'imaginer le faisant xD
RépondreSupprimerTout pareil, je crois qu'il vaut mieux que je laisse tomber le mochi-tsuki pour l'instant. Ou alors je prends le marteau ! (mais malheur à mon "binôme" aha !)
SupprimerIl tombe bien ton article. Demain, c'est Tsukimi au Japon (et en Chine), le soir de plein lune où l'on peut voir le lapin...faire de la pâte à mochi sur la face de la lune ^_^ !! Bon sauf que ça sera nuageux (typhon...) et qu'on verra rien. Mais on mangera des tsukimi dango ;)
RépondreSupprimerHéhé j'ai eu du flair on dirait :)
SupprimerJe connais vaguement cette légende (grâce à Okami bien-sûr^^), c'est trop mignon d'imaginer le p'tit lapin avec son marteau >_<
C'est bon les tsukimi dango ? Rhaaa il va falloir que je goûte tout ça !!! >_<'
Merci pour ton commentaire en tout cas ! :) :)
Si tu sais faire des mochis et que tu viens à Clermont, tu seras réquisitionné pour m'en faire :DD
RépondreSupprimerJe suis pas difficile, je te laisse choisir le goût (autre que haricots rouges par contre) ^^
Aha, tu prends des risques là !^^
SupprimerTu as de la chance, je ne sais pas faire les mochi, mais si jamais on se croise on testera le mochi-tsuki si tu veux ? (c'est moi qui tient le marteau !!!^^)
Blague à part, je ne sais pas du tout si je pourrais venir à Clermont, donc je ne te promets rien. Au pire tu pourras toujours m'envoyer quelques jolies photos ? Comme ça ce sera l'occasion de faire un peu de pub pour ton blog ;-)
Avec plaisir parce que en ce moment, c'est le vide intersidéral sur mon blog!
SupprimerJe promets un dessin pour les 1 an et un autre en cours de préparation mais c'est pas pour ça que ça afflux.. Enfin y a pas de soucis pour les mochis du moment que j'ai toujours mes doigts à l'arrivé ;) Si tu viens par contre, yukata obligé ou cosplay !! ;)