Pas de bento ce soir, mais une jolie assiette de sushi et maki maison rien que pour vos p'tites mirettes !
Célébrons ensemble ce grand moment de fierté : j'ai enfin réussi à maîtriser l'art subtil du "roulage de maki" (il m'a quand même fallu plus de 2 mois pour surmonter l'échec de ma première tentative...).
On peut considérer qu'aujourd'hui, je suis passée de "ceinture blanche" à "ceinture blanche et jaune" en cuisine japonaise ! :-)
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Miam !! Même à 10h du mat ça donne envie !
RépondreSupprimerCa t'as pris beaucoup de temps pour les faire ?
Le plus long, c'est la cuisson du riz !^^ Après c'est assez rapide (1 à 2 minutes par sushi), mais il faut avoir les bons outils, pour ne pas massacrer le poisson par exemple^^
RépondreSupprimerJ'ai utilisé un moule à riz pour aller plus vite, mais je pense que je pourrais faire sans.
Bon, j'avais quand même 18 sushi à faire... Donc on va dire que j'ai mis environ 30 minutes pour la préparation, en plus du temps de cuisson.